Accès : Depuis Chamonix, prendre le Tunnel du Mont Blanc, en direction de Courmayeur. À la sortie du tunnel, prendre à gauche en direction d'Entreve — Val Ferret — la Palud. Dépasser Planpincieux et continuer jusqu'au hameau du Lavachey. Le parking est à droite, avant un pont de bois, parking réservé au Refuge Bonatti.
Description : Le versant Italien du Mont-blanc réserve de très belles surprises aux randonneurs habitués à une approche plus « haut-savoyarde » de ce massif. Les grandes Jorasses, le Mont Dolent, la Noire de Peuterey, la dent du Géant, le Triolet, voilà planté le décor de cette randonnée. Il est possible de faire une étape au refuge Bonatti, récent et très confortable, ce qui permet d'admirer le coucher et le lever de soleil sur les Grandes Jorasses, inoubliables.
Montée : Au départ du parking, prendre sur 50 m le chemin goudronné qu'il faut quitter pour prendre dans la forêt, un sentier marqué « 77 » sur un bloc de rocher. Très vite la pente devient plus raide jusqu'à une bifurcation où il faut suivre la direction à gauche « Refuge Bonatti ». Après une cinquantaine de minutes, le toit du refuge apparaît. Une halte s'impose, si ce n'est pour passer la nuit, ne serait-ce pour admirer, depuis la terrasse, l'imposante et magnifique vue sur le glacier de Frébouze.
Le sentier marqué TMB part derrière le refuge en direction des alpages. Sans difficulté, on dépasse les cabanes de Malatra 2213 m qu'il faut laisser à gauche. Le sentier se fait plus raide en vue du col d'Entre Deux Sauts, atteint en 2 heures depuis le refuge.
Le sentier pour la Tête Entre Deux sauts se prend à droite juste après une flaque, dans la prairie, en direction de la première pointe. Dès la mi-hauteur, le sentier apparait bien marqué, devient très raide et un peu aérien jusqu'au sommet. Ici le panorama est démesuré : du Mont Dolent aux Dômes de Miage, en passant par la dent du Géant et la Noire de Peuterey, tous ces sommets à portée de main, incitent à la contemplation.
Retour : Il faut rebrousser chemin et entamer la descente prudemment : en effet, le sentier raide et aérien à la montée devient vite difficile pour les genoux. Au retour au col, prendre à droite en direction du col Sapin, et descendre dans la vallée d'Arminaz. Juste avant le torrent, quitter le sentier marqué TMB pour se diriger en direction de la cabane en ruine.
Garder toujours le torrent à main gauche, et emprunter le sentier à flanc de montagne en restant toujours le plus haut. Laisser le sentier qui part à gauche, et prendre comme repère les cabanes de Sécheron 1924m. Après les avoir dépassées, le sentier s'enfonce de nouveau en forêt pour rejoindre le chemin qui mène au refuge Bonatti. De là, prendre à gauche pour rejoindre le parking.
